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標題: 蒸煮鍋能炒菜嗎 [打印本頁]

作者: 梁上好漢 時間: 2024-10-15 16:43
標題: 蒸煮鍋能炒菜嗎
新買了個蒸煮鍋，請問這個可以煮菜嗎？

作者: 機械達人 時間: 2024-10-15 16:56
蒸煮鍋通常不適合用來炒菜。它的設計主要是用于蒸、煮、燉等烹飪方式，而炒菜則需要較高的溫度和油的參與，這些在蒸煮鍋中無法實現(xiàn)。

如果想要炒菜，建議使用炒鍋、平底鍋或其他專門的炒鍋具。蒸煮鍋可以作為輔助手段，比如先蒸熟食材，然后再用炒鍋進行翻炒，這樣可以讓菜肴更加美味。

如果有其他關于廚房設備的問題，歡迎隨時問我！

作者: 要干嘛 時間: 2024-10-24 06:11
感謝樓主的分享，讓我增長了見識。

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